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栀子色素膜分离浓缩设备

所属类别:动植物提取分离系统 点击次数:844次 发布时间:2017-09-14

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 栀子色素提取传统工艺存在的问题以及影响因素:

栀子色素的提取过程中,会将栀子中的杂蛋白、纤维素、胶体等杂质一并提取出来,传统工艺未经处理直接进行树脂吸附,会严重降低树脂的使用寿命,不仅如此,不除去这些杂质会使产品品质较差。因此,在提取液阶段将色素中的杂质除去非常重要,目前,采用传统的板框过滤或滤芯过滤,由于精度较低不能够彻底除去色素中的杂质,“和诚过滤”结合膜分离技术的特点,开发出一套栀子色素膜分离除杂浓缩系统,成功的实现了栀子色素除杂精制浓缩的目的,大幅度提高产品质量。

膜分离技术在栀子黄的应用中主要体现在:

 1. 栀子色素膜过滤系统,孔径分布紧密1000Da-0.2um,可以去除传统过滤无法去除的大分子溶解性杂质,解决了二次沉淀问题;

 2. 栀子色素的膜浓缩系统,膜浓缩属于低温浓缩系统,可以很好的保留甜菊糖原有的色泽及味道;另外膜浓缩的浓缩成本只有传统蒸汽浓缩的1/5 左右,节减了企业生产成本;

 栀子色素膜分离工艺如下:

 栀子果发酵/提取粗过滤精密过滤膜分离色素膜浓缩(栀子苷浓缩)成品或者深加工

 栀子色素膜分离膜浓缩设备优势:

1. 超滤膜过滤孔径为1000Da-0.2um,可以去除凉茶当中的大分子溶解物和胶体等杂质,透过液澄清透亮,不易出现沉淀和冷后浑现象;

2. 膜系统采用错流式方式分离,膜元件耐污染能力强,不用频繁 清洗,缩短清洗时间和工人的劳动强度;

3. 膜工艺得到的栀子黄色素的OD值可控制在0.2以下,色价可以至500以上;栀子黄与栀子苷分离的同时,浓缩栀子黄色素

4. 膜浓缩生产得到的成品无有机溶剂残留,完全满足出口欧美等发达国家和地区的技术要求

5. 膜浓缩整个生产过程安全清洁,能够实现零污染与零排放,环保性能高,由于采用膜浓缩技术大大降低了能耗,降低了生产成本

6. 膜浓缩所得栀子苷,杂质少纯度高,进一步加工可得栀子蓝等高附加值色素产品。

7. 膜过滤属于物理分离过程,无化学反应不改变产品口感;

8. 膜过滤可以取代传统硅藻土过滤设备和沉淀澄清剂,简化了工艺同时节俭了生产成本;

9. 膜系统自动化程度高,采用PLC与变频器控制,方便工人操作;
     10. 膜元件采用进口膜元件,使用寿命长、无需经常更换;
     11. 膜系统选用304或316L不锈钢材质,符合QS认证。


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